Hemgjord pasta med fisk och skaldjur

 
Ingredienser:
Olivolja att steka i
5 st salladslökar
5 klyftor vitlök
2 dl vitt vin, jag använde alkoholfritt!
2 st "fond du chef", fiskfond
4 dl crème fraîche
2 dl frysta gröna ärtor
Bitar av lax och vit fisk (det blev drygt en laxfilé över av det jag tagit fram!)
1 burk räkor
1 avokado (kan has i såsen eller bredvid) 
 
 
Gör så här: 
Skiva salladslöken, pressa vitlöken och fräs dessa i olivolja. Tillsätt vin och fond, och låt det reducera (koka bort) något! Vänd i crème fraîche och låt puttra upp innan du häller ner ärtorna. Vänd ner fisken och räkorna - du kan även ha i musslor och/eller kräftstjärtar om du vill! - och låt sedan koka upp i någon minut.
Färdigt!


Den här såsen var galet enkel och blev så sjukt god, rekommenderar verkligen den tillsammans med tagliatelle, linguine eller spaghetti. Jag körde på lite och gjorde egen pasta!
 
 
 
 
 
 
Jag gjorde även en helt underbart god efterrätt, skulle ni vilja ha receptet på den med? :)
 
 


Kommentarer
linah säger:

ååå så gott de ser ut!!

2013-09-09 | 00:11:06
Bloggadress: http://broownskin.blogg.se
Elli säger:

Jag vill ha receptet!

Ps är du intresserad av en grymt rockig skinnjacka? :)

Slutsåld skinnjacka från Nelly med massor av nitar. Helt ny!

Http://www.tradera.com/ny-slutsald-snygg-svart-skinnjacka-med-massor-av-nitar-nelly-auktion_163301_190285622

2013-09-09 | 00:27:40
Emma säger:

Åh vad gott!

2013-09-09 | 17:26:16
Bloggadress: http://fames.se/emmalindblom
hjjonsson.blogg.se säger:

Ser gott ut!

2013-09-09 | 20:51:58
Bloggadress: http://hjjonsson.blogg.se/
bex säger:

JA, recept :D

2013-09-10 | 01:16:59
Bloggadress: http://bex.webblogg.se
Ellie säger:

JA, langa receptet! Ser ju supergott ut :D

Svar: Det kommer antagligen upp imorgon! :D
Rebecka C

2013-09-10 | 17:55:15
Bloggadress: http://ellinorfagerholm.devote.se



✐ Namn


✉ E-mail (publiceras ej)


➥ Blogg/hemsida



Jag har gjort min design själv med hjälp av Photoshop CS6
All spam raderas och författaren IP-bannas
Jag är inte intresserad av frågestunder eller tävlingar

Kom ihåg mig?
Trackback