Friluftsdag

 
Förutom allt detta goda kommer jag också ha med mig en stor termos med varm choklad! Jag kommer i alla fall inte att svälta ihjäl ...
 
Vad brukar ni ha med er för matsäck på utflykter?

KOMMENTERA

Lunch

 
 
En av de saker jag gillar mest med min skola (förutom de näst intill lediga tisdagarna och den grymma miljön) är vårt matkort! Vi får 55 kronor per dag (men kan använda upp till 70) för att köpa lunch på ett fyrtiotal restauranger i närheten. Det är så bra! Jag älskar bland annat salladsbuffén de har på Hemköp, så det blev det idag. Sallad, cocktailtomater, kräftstjärtar, pasta och kyckling. Mums!
 
Vad brukar ni äta till lunch?

KOMMENTERA

Jag gillar mat

Shit vad jag har ätit.
 
Vi blev spontant utbjudna på Black Angus Steakhouse av en vän vi träffat här, och fyfan vad gott det var. Jag beställde in en 8 oz. köttbit med vitlökspotatismos, fyra grillade jätteräkor med ris, gröna bönor och så brödet som hörde till. Som på de flesta andra ställen här i LA kan man se kcal-innehållet på menyerna - mitt gick på drygt 2000. Ett dagsbehov. Men gott var det.
 
Och det tog inte slut där. De flesta delade två och två på en efterrätt, medan jag kände mig kaxig och beställde in en egen åt mig själv. En bit cheesecake med jordgubbssås.
 
 
Den var inte så liten som den ser ut på bilden. Jordgubben var liksom en stor jordgubbe, så ni kan ju ana.
 
Skulle tro att jag landade på ungefär 3000 kilokalorier + 3 stora glas cola (fri påfyllning, tack Amerika!). Ett och ett halvt dagsbehov.
 
Och imorgon kommer jag att vara lika hungrig igen. Men det är okej. Mat är gott.

KOMMENTERA

Smink gjort av choklad?

 
Hur söta är inte de här små godbitarna? Jag var bara tvungen att köpa dem när jag såg dem i affären för 99 cent (ca 7kr)! Riktigt billigt ... och riktigt äckligt. Det smakade verkligen bara socker, och det var bara en brun, kompakt massa som inte alls var choklad utan "milk chocolate flavored". Hur sjukt är inte det? Jag orkade inte ens äta upp hela "nagellacket", så vidrigt sött var det! Jag tyckte dock att det var kul med "choklad" i lite roligare former än en vanlig chokladkaka :)
 
Vilken form skulle ni vilja ha er choklad i, om ni fick välja fritt? ♥

KOMMENTERA

Pancakes American style

HUR GOD FRUKOST?!? 
 
Idag ska vi till Walmart! Det ska bli sjukt kul, jag hoppas på att kunna köpa lite byxor, ett fodral till min mobil och förhoppningsvis ännu mer smink!! Det ska bli så kul att få visa er allt jag köpt.
 
Eftersom det är kväll hos er undrar jag; vad har ni gjort idag? Har ni köpt något på mellandagsrean?

KOMMENTERA

Juldagen

Hade ni någon snö under jul? Det hade inte jag, haha! Jag har gått runt i tunna shorts och tröja utan att frysa ett dugg. Några köttbullar har det inte heller blivit; vi åt vanliga köttbitar den 24e och kryddig korv idag haha (här är det fortfarande den 25e!)! Julklappar har vi dock öppnat, jag kommer att visa vad jag fick senare!
 
Lite jul blev det i alla fall, med en cupcakestårta i form av en julblomma. Fy satan vad sött det var! Allt det röda och vita och gröna är kompakt cupcakefrosting gjorde på socker och philadelphiaost. Jag orkade äta en muffin ...
 
Hade ni en bra jul?
 
 

KOMMENTERA

Ny design på g!

Ledsen att uppdateringen varit låg, men det enda jag har gjort idag är att plugga, städa lite och fixa på en ny bloggdesign! Förhoppningsvis är den klar ikväll :)
 
Det blev tacos till lunch också, hur gott?! Så himla enkelt och så sjukt gott. Musikhjälpen har kört hela dagen också, otroligt bra initiativ och helt galet att de fått in över 20 miljoner! Har ni kollat på Musikhjälpen?
 
 

KOMMENTERA

Nionde december 2013

Tack för tipset Jenna!
 
  1. Värm ugnen till 180°C och lägg pappersformar i muffinsplåtar.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser i en stor bunke.
  3. Blanda smör och gräddfil till en vit smet.
  4. Tillsätt äggen ett i taget och blanda ordentligt efter varje ägg. Blanda i vaniljessensen.
  5. Blanda hälften av den första blandningen med smörmixen, och blanda sen i resten av torrblandningen.
  6. Fyll muffinsformarna till ¾ så de har plats till att svälla upp i ugnen.
  7. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter, eller tills de inte är kladdiga i mitten heller.
  8. Låt svalna, och servera!
 

// Bildkälla //

KOMMENTERA

Chocolate cake

 
Sätt ugnen på 150°C.
   Vispa 2,5 dl strösocker och 50 g rumsvarmt smör/margarin poröst tillsammans med 1 msk mjölk. Blanda 2,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver5 msk kakao1 tsk vaniljsocker och 1 krm salt i en annan bunke och rör ner den omväxlande med knappt 1,5 dl mjölk. Vispa i minst 2 minuter.
Häll smeten i en (smord och bröad om du inte har en teflonform!) form med löstagbar botten, och låt stå inne i ugnen i 35-40 minuter. Servera med vispad grädde, vaniljsås eller maaaassa florsocker!!
 
Gillar ni chokladkaka?

KOMMENTERA

Ekonomiplugg

 
Presentationen gick faktiskt helt okej! Nu har jag bara en projektutvärdering kvar att skriva och skicka in, sen är veckans plugg klaaaaart. Det ska bli så skönt! Har  försökt motivera mig med både köttbullar och nudlar vilket funkade okej, har också lovat mig själv att jag ska få spela Sims så fort jag är klar.
 
Hur brukar ni motivera er när ni måste plugga?

KOMMENTERA

26 dagar - Om jag hade en miljon kronor ...

Dag 1 - Presentation
Dag 2 - Min klass/skola
Dag 3 - Mina fritidsintressen
Dag 4 - Såhär ser jag på mig själv
Dag 5 - Mina morgonrutiner
Dag 6 - Ett pinsamt minne
Dag 7 - 10 saker jag tycker om
Dag 8 - Topp tre skönhetsprodukter
Dag 9 - Fyra bilder som inspirerar mig
Dag 10 - Mitt motto
Dag 11 - Min sminkrutin
Dag 12 - Mina bästa vänner
Dag 13 - En favoritoutfit
Dag 14 - Någon jag vill byta liv med för en dag
Dag 15 - Tre foton jag tagit
Dag 16 - Det här drömmer jag om
Dag 17 - Min favoritlåt
Dag 18 - 10 saker du inte visste om mig
Dag 19 - Betydelsen av mitt bloggnamn
Dag 20 - Mina bästa skönhetstips
Dag 21 - Min tro
Dag 22 - Mitt favoritband/min favoritartist
Dag 23 - Om jag hade en miljon kronor ...
Dag 24 - Något jag ser fram emot
Dag 25 - Några gamla bilder på mig
Dag 26 - En dag ur mitt liv i bilder

...hade jag köpt så otroligt mycket småsaker. Det låter hemskt, men sant. Först och främst hade jag köpt en ny mobil, nu när min gamla är borttappad. En Samsung Galaxy S4, tror jag. Den verkar sjukt bra och Android går helt klart före både iOs och Windows.
Sedan hade jag kanske köpt en ny systemkamera. Visst, min funkar, men det finns bättre, nyare modeller och tillsammans med ett vidvinkel- och ett makroobjektiv hade jag utvecklat mina fotokunskaper såå mycket.
Ett par hundra hade spenderats på frozen yoghurt-stället i Haninge Centrum, sjukt nice.
 
 
KLÄDER hade också köpts. Och smink. Tänk att bara kunna gå in i en affär och köpa vad man vill utan att tänka på priserna. Måste göra det någon gång i mitt liv, alltså.
Okej, hur mycket har jag gjort av med nu? Typ, 40 000kr? Alltså har jag 960 000 kronor kvar haha. Det hade blivit ytterligare några froyoskålar, och sen hade det nog sparats. Ett par, femton tusen till USA (skulle hitta så jäkla mycket hahah) i december, en del till körkort om tre år, resten för "sämre tider", typ, när jag behöver.
Ni vet, godis och sånt.
 
Vad hade ni gjort med en miljon kronor?

KOMMENTERA

Trubbel i paradiset

Imorgon kommer bloggen igång igen! Igår cepade min dator och ville typ inte fungera, och idag har jag haft fullt upp med ledarutbildningens uppstart! Som ni kanske förstod av mitt förra inlägg är det liksom lite problem i mitt lööööv lajf också, hahah.
Men imorgon sätter jag som sagt igång igen, det blir två stycken "26 dagar" då också för jag behöver fota lite och så och det hinner jag inte ikväll. Men imorgon så!! 
 
Åt asgod hallon-frozen yoghurt idag med blåbär, marshmallows, hallon och zooapor. Sjuuuukt gott!
 

KOMMENTERA

Recept! Kräm med grädde och sommarbär

Det var ganska många av er som ville ha receptet på den här urgoda efterrätten så här kommer det! Dessutom måste den ju typ vara nyttig med tanke på bären och honungen ... ;) 
 
Blir ca 4-5 portioner (ovan)
Ingredienser: 
500 g valfria blandade bär (jag hade blåbär, hallon och jordgubbar. Du kan också ha i mango, aprikos, persika, osv. Det mesta som är mjukt och gott!)
4 msk juice (kör på apelsinjuice för att vara säker, men exotiska varianter funkar också!)
3 dl naturell yoghurt/med vaniljsmak
2,5-2,75 dl vispgrädde (ha gärna i ca 1 msk strösocker och 3-4 tsk vaniljsocker! Supergott!)
2 msk honung
2 msk glasyr (vatten och florsocker!)
 
Gör så här: 
Skölj frukten, rensa jordgubbar om du har sådana. Mixa hälften av frukten tillsammans med all juice och glasyr tills det blir en slät kräm. Ställ en sil över en skål och pressa med en träslev genom krämen för att sila bort kärnorna. Häll resten av frukten (dela jordgubbarna!) och rör om med en sked.
Vispa grädden lätt. Den ska vara fast, men fortfarande mjuk! Blanda försiktigt ner yoghurt och honung i grädden.
 
Varva gräddblandningen med fruktkräm när du häller upp i höga glas. När glaset är fullt, rör om med t.ex. en blompinne eller en lång, smal plaststicka för att få till den snygga virveln. Rör inte för mycket bara, då blir grädden rosa och inte alls häftigt mönstrad!

KOMMENTERA

Hemgjord pasta med fisk och skaldjur

 
Ingredienser:
Olivolja att steka i
5 st salladslökar
5 klyftor vitlök
2 dl vitt vin, jag använde alkoholfritt!
2 st "fond du chef", fiskfond
4 dl crème fraîche
2 dl frysta gröna ärtor
Bitar av lax och vit fisk (det blev drygt en laxfilé över av det jag tagit fram!)
1 burk räkor
1 avokado (kan has i såsen eller bredvid) 
 
 
Gör så här: 
Skiva salladslöken, pressa vitlöken och fräs dessa i olivolja. Tillsätt vin och fond, och låt det reducera (koka bort) något! Vänd i crème fraîche och låt puttra upp innan du häller ner ärtorna. Vänd ner fisken och räkorna - du kan även ha i musslor och/eller kräftstjärtar om du vill! - och låt sedan koka upp i någon minut.
Färdigt!


Den här såsen var galet enkel och blev så sjukt god, rekommenderar verkligen den tillsammans med tagliatelle, linguine eller spaghetti. Jag körde på lite och gjorde egen pasta!
 
 
 
 
 
 
Jag gjorde även en helt underbart god efterrätt, skulle ni vilja ha receptet på den med? :)
 
 

KOMMENTERA